Obiad bezmięsny

Pieczarki i cebulę poszatkować, usmażyć z przyprawami na oleju, na koniec wydrążyć cukinię i pokroić w drobną kostkę dodać do pieczarek. Razem chwilkę podsmażyć. Połówki cukinii posypać wegetą i polać odrobiną oleju, napełnić farszem i na wierzch położyć paseczki żółtego sera. Zapiec w piekarniku około 40 minut. W tym czasie ugotować ziemniaki. Podać z pieczoną faszerowaną papryką i leczem warzywnym. (Bez mięsa też można smacznie pojeść)