teresa_rm

teresa_rm

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Obiadowa sałatka z pora

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pasuje praktycznie do każdego mięsa, czy to w sosie czy w panierce. Jest też bazą do pysznej sałatki z majonezem

Obiadowa sałatka z pora Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Obiadowa sałatka z pora

 

Sposób przygotowania:

Obiadowa sałatka z pora
Warzywa myjemy-szczególnie dokładnie pora. Marchewkę i jabłko obieramy ze skórki- trzemy na tarce o dużych oczkach. Pora przekrawamy wzdłuż i jeśli jest szeroki, to jeszcze raz na pół i następnie kroimy w plasterki. Możemy go sparzyć lub nasolić aby zmiękł, ale ja osobiście lubię jak chrupie :). Składniki łączymy w misce ze śmietana i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Surówka ta może być także bazą do sałatki porowej- wystarczy dodać kilka innych składników np: ananasa,kukurydzę i szynkę oraz łyżkę majonezu.
Obiadowa sałatka z pora
warzywa scieramy na tarce, a pora kroimy w półplasterki
Obiadowa sałatka z pora
dodajemy smietanę i doprawiamy do smaku solą i pieprzem