Oczy carycy

Ciasta « poprzedni | następny »
Katarzyna J.

Srebrny Ekspert
Przepisy: 674
zdjęcia: 1 z 5
Oczy carycy
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Bardzo smaczne ciasto, idealne jako dodatek do kawy.


trudność: łatwe
czas:

Oczy carycy - SKŁADNIKI:

  • Ciasto ciemne:
  • 2 jajka
  • 6 żółtek
  • 6 łyżek cukru
  • 4 łyżki mąki tortowej
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 1/3 szkl oleju
  • Ciasto jasne:
  • 6 białek
  • 1 szkl cukru
  • 1 szkl mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szkl oleju
  • 1 łyżka octu
  • Masa budyniowa:
  • 1/2 litra mleka
  • 2 budynie śmietankowe
  • 2 łyżki cukru
  • 1 kostka masła
  • Dodatkowo:
  • 1 duże opakowanie biszkoptów
  • 2 galaretki o dowolnym smaku
  • 1 szkl mocnej kawy

Oczy carycy - PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy ciemne ciasto. Żółtka oraz jajka ubijamy z cukrem do białości. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wsypujemy kakao oraz wlewamy olej. Przygotowujemy jasne ciasto. Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier, mąkę ziemniaczaną, olej oraz ocet. Miksujemy. Na blaszkę wyłożoną papierem (wym. 20x36cm) wykładamy naprzemiennie jasne i ciemne ciasto. Lekko mieszamy widelcem. Pieczemy około 35 minut w temp. 180 stopni. Po przestudzeniu przekrawamy na pół. Z mleka odlewamy 1/2 szkl, resztę zagotowujemy. W 1/2 szkl mleka mieszamy budynie oraz cukier. Wlewamy do gotującego się mleka i chwilę gotujemy. Odstawiamy do przestudzenia. Masło zmiksować razem z zimnym budyniem. Galaretkę rozpuszczamy w 3 szkl wrzątku. Połowę upieczonego ciasta smarujemy połową masy budyniowej, następnie układamy nasączone w kawie biszkopty, zalewamy tężejącą galaretką. Odstawiamy do stężenia, następnie smarujemy drugą połową masy i przykrywamy drugą połową ciasta. Wierzch polewamy polewą czekoladową.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Oczy carycy  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ciasta
Rogaliki maślane z pomarańczową nutą Ciasteczko z czekoladową pianką Sernik kasztanowy z kawową pianką
Ciasto z jabłkami  Odwrócone ciasto z jabłkami i bitą śmietaną Kefirowe ciasto z cytrynową bitą śmietaną
Sernik na zimno warstwowy Ciasto Królowa Śniegu Babka cytrynowa
Sernik drożdżowy z makiem Torcik fasolowy z bitą śmietaną Ptasie mleczko toffi

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane