Ogórki Krokodylki

Marynaty « poprzedni | następny »
kamazka439

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 515
zdjęcia: 1 z 1
Ogórki Krokodylki
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 5

dla lubiących ostre przekąski, polecam !


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Ogórki Krokodylki - SKŁADNIKI:

  • ogórki gruntowe (małe) 3 kg
  • sól 4 łyżki
  • czosnek 2 główki
  • olej 12 łyżek
  • pieprz cayene 2 łyżki
  • cukier 1 kg
  • ocet 1 i 1/2 szkl

Ogórki Krokodylki - PRZYGOTOWANIE:

Ogórki przeciąć na pół wzdłuż, zasypać solą. Odstawić na 12 godzin. Po 12 godzinach zlać płyn, dodać drobno posiekany czosnek, ciepły olej i pieprz cayenne. Dobrze wymieszać. Ogórki powkładać do niewielkich słoiczków. Ten płyn który zostanie powlewać do słoików. Rozgrzać w garnku ocet z cukrem. Zalać ogórki. Zamknąć i pasteryzować 10 minut.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ogórki Krokodylki (strona 1 z 1)  
Mirka227

Mirka227

2010-08-06 20:34
Cukru 1 kg na 1 i 0,5 szklanki octu???
Skomentuj
Oceń:
0
kamazka439

kamazka439

2010-08-06 22:06
tak, to nie pomyłka, są słodkawo ostre, pycha!
Skomentuj
Oceń:
0
Marika_1961

Marika_1961

2010-08-24 09:32
takich jeszcze nie robilam ...ciekawa jestem ich smaku
Skomentuj
Oceń:
0
kamazka439

kamazka439

2010-08-24 17:35
Marika_1961 napisał(a):

takich jeszcze nie robilam ...ciekawa jestem ich smaku

są naprawdę dobre jak kto lubi ostre
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Marynaty
Udka pieczone w marynacie z sosem teriyaki Marynowane winogrona Marynata do karkówki
Marynowana limonka na ostro Marynata do drobiu z tymiankiem Peklowana szynka z rozmarynem
Marynata czosnkowo-ketchupowa do wieprzowiny Miodowo-paprykowe żeberka z grilla/piekarnika Szwedzkie buraki marynowane
Szwedzki ocet raz-dwa-trzy Papryka w zalewie wg FemmeFatale Suszone pomidory w oliwie

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane