Ogórki lub kabaczki ze śmietaną

Ogórki płuczemy, obieramy, następnie kroimy w kostkę. Gotujemy w niedużej ilości wody z tłuszczem ok 10 minut. Podprawiamy mąką rozmieszaną z 5 łyżkami zimnego wywaru, dodajemy pokruszoną kostkę przyprawy do zup gdzie gotujemy, mieszamy ze śmietaną. Wykładamy na salaterkę i posypujemy zieleniną. Można podawać z ziemniakami.