Ogórki małosolne z imbirem

Ogórki umyć, ułożyć w słoju, włożyć umyte listki wiśni i porzeczki oraz pokrojony na plastry imbir, zmiażdżony lekko czosnek, gorczycę i pieprz i kwiat kopru. Wodę wymieszać z solą i zalać ogórki, przycisnąć spodeczkiem i odstawić na 3-4 dni.