Enka

Enka

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Ogórki w zalewie chili

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

2 1/2 kg. ogórków pokroić wzdłuż na 4 części, do tego dodać 4 łyżki soli(zasypać) i zostawić na 6 godz..Po 6 godź.odlać wodę i zalać zalewą.

Ogórki  w zalewie chili

Składniki:

Ogórki w zalewie chili

 

  • 2 1/2 kg. ogórków
  • 4 łyżki soli
  • ZALEWA
  • 70 dkg. cukru,11/2 szkl. octu,7 łyżek oleju,1 łyżka chili,5 ząbkow czosnku

 

 

Sposób przygotowania:

Ogórki w zalewie chili
ZALEWA 70 dkg. cukru,11/2 szkl. octu,7 łyżek oleju,1 łyżka chili,5 ząbkow czosnku wydusić i dac do zalewy.To wszystko zagotować i wrzącą zalewą zalać te ogórki i pozostawić na cala noc.Odlać zalewę do garnka, a ogórki nakładać do słoików.Podgrzać zalewę i wrzącą zalać ogórki. Odwrócić do góry dnem i nie pasteryzować

Tagi:

ogórki