Ogórki w zalewie octowej

Do słoików rozdzielić po równo : chrzan, liście, pieprz, ziele gorczycę oraz koper, włożyć ciasno umyte ogórki. Wodę zagotować z solą i z cukrem następnie dodać ocet i zalać zalewą ogórki. Pasteryzować 10 minut. Słoiki sparzyć wrzątkiem do słoików rozdzielić pokrojony w słupki chrzan, liście laurowe, ziele angielskie , pieprz oraz łodygi kopru . Ogórki namoczyć na 2 godziny w zimnej wodzie następnie umyć i ułożyć ciasno w słoikach. Zagotować wodę dodać sól i cukier i wymieszać, następnie dodać ocet wymieszać i wlać zalewę do słoików . Zakręcić i pasteryzować około 15 minut.