Sposób przygotowania:
Ogórkowa
Ogórki ścieramy na drobnej tarce. Do garnka wlewamy rosół (może być z kostki). Dodajemy do niego przyprawy i pokrojoną w plasterki marchewkę. Gdy marchewka będzie miękka dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy 15 minut. Po tym czasie dodajemy przecier z ogórków i posiekaną pietruszkę. Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Gotową zupę zaprawiamy mlekiem.
