Ogórkowa wg Zub3ra

14 lut 2015 22:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6
KALORIE: 300

ocena: 5/5 głosów: 3

Posty przepis na zupę ogórkową. Bardzo łatwy sposób na przygotowanie smacznego obiadu po ciężkim dniu.

Składniki:

Ogórkowa wg Zub3ra

30 dag ogórków kiszonych
2 marchewki
1 pietruszka
3-4 ziemniaki
1 1/2 l bulionu
1/2 szkl śmietany 18%
sól
pieprz
liście laurowe

Sposób przygotowania:

Ogórkowa wg Zub3ra

Ogórki ścieramy na tarce. Warzywa obieramy ze skórki.Do bulionu dodajemy pokrojone w kostkę marchewki i pietruszkę. Gotujemy ok 5 minut. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, starte ogórki i przyprawiamy do smaku. Gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec zupę zaprawiamy śmietaną i chwilę podgrzewamy. Smacznego!