Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Ogórkowa z jajkiem na żurku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszna ogórkowa na żurku z jajkiem

Ogórkowa z jajkiem na żurku Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ogórkowa z jajkiem na żurku

 

Sposób przygotowania:

Ogórkowa z jajkiem na żurku
Ziemniaki i marchewkę obieramy. Ziemniaki kroimy w kosteczkę a marchew i ogórki ścieramy an tarce do jarzyn na dużych oczkach Ziemniaki zalewamy wodą,dodajemy ziele angielskie i liść laurowy oraz około 1 łyżeczki soli i zagotowujemy kiedy ziemniaki troszkę zmiękną dodajemy starte ogórki oraz marchewkę. Całość gotujemy przez następny kwadrans, zalewamy wodą z ogórków a następnie żurem. Zaprawiamy śmietaną. Doprawiamy do smaku pieprzem i maggi, Jajka gotujemy na twardo i podajemy razem z ogórkowym żurem.
Ogórkowa z jajkiem na żurku
Ziemniaki podgotowujemy z liściem i zielem, dodajemy ogórki
Ogórkowa z jajkiem na żurku
następnie dodajemy startą marchewkę na dużych oczkach
Ogórkowa z jajkiem na żurku
zalewamy wodą z ogórków oraz żurkiem doprawiamy
Ogórkowa z jajkiem na żurku
na koniec zalewamy wszystko śmietaną i kosztujemy