ogórkowy chłodnik

Ciepły kefir przelać do garnka . Ogórki kiszone pokroić w średnią kostkę i wrzucić do garnka z kefirem, dolać 10ml mleczka kokosowego a także szczyptę kopru , 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. Ząbek czosnku obrany i wyciśnięty przez praskę również dodać. Wszystko dobrze i energicznie wymieszać , łyżką . I wstawić do lodówki na około 1 godziny .