Omlet biszkoptowy z kremem i owocami

Jajka umyć,oddzielić żółtka od białek .Białka ubić na sztywną piane , dodawać stopniowo mąkę cukier i żółtka, delikatnie wymieszać.Następnie wylewać ciasto na rozgrzaną patelnie i smażyć na zrumieniony kolor , Omlet wyłożyć na talerz. Krem karpatka przygotować według sposobu przygotowania na opakowaniu .Gdy krem wystygnie wyłożyć na omlet, do środka można dodać małe kawałki owoców , omlet zgiąć na pól i udekorować owocami bita śmietaną i starta czekolada.