Omlet makaronowy

Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Gotowy makaron przelewamy zimną wodą i tniemy nożem w kilku miejscach, żeby nitki nie były zbyt długie. Parówkę (ja wybrałam jedynkę drobiową) kroimy w plasterki i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Jajka mieszamy ze śmietanką, posiekanym szczypiorkiem i solą. Dodajemy makaron i powstałą masę przelewamy na patelnię z parówkami. Smażymy do czasu, aż jajka się zetną i przewracamy na drugą stronę. Omlet po wierzchu posypujemy startym żółtym serem, na chwile przykrywamy pokrywką, żeby ser się rozpuścił i gotowe!