Sposób przygotowania:
omlet na parze
Jajka myjemy i wybijamy do miseczki. Roztrzepujemy rózgą. Kolejno ustawiamy żaroodporną patelnię nad garnkiem, kładziemy na jego krawędzi. W garnku ma się gotować gorąca woda. Na patelni topimy masło, wylewamy roztrzepane jajka z mlekiem i przyprawione szczytpą soli. Mleko można wcześniej spienić. Smażymy z obu stron, przwracając omlet. Smaczne.
