Omlet na śniadanie

Szynkę i cebulę kroimy w kosteczkę a, szczypiorek drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem podsmażamy cebulę z szynką. W naczyniu roztrzepujemy jajka, dodajemy szynkę z cebulą. posiekany szczypiorek oraz doprawiamy do smaku solą i mielonym pieprzem. Ponownie rozgrzewamy tluszcz na patelni i smażymy z przygotowanego ciasta 2 omlety ( można użyć kólka do smażenia jak na zdj.) W między czasie przekrawamy bułki na połowę i opiekamy w tosterze. Na jednym kawałku bułki układamy usmażony omlet zdobimy dwoma plasterkami pomidora i posypujemy zieleniną. Drugi kawałek bułki układamy obok.Z drugą bułką i omletem postępujemy tak samo.