brzdąss

brzdąss

Starszy Kucharz
[Przepisów: 20]

Omlet serowy z szynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Potrawa bardzo dobra na śniadanie jak i zarówno na obiad.

Omlet serowy z szynką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Omlet serowy z szynką

 

  • 2 świeże jajka
  • 0,5 szklanki mleka
  • 4 łyżki mąki tortowej
  • przyprawa gyros
  • pieprz
  • świeża nać pietruszki
  • szczypiorek
  • 6 plasterki sera zółtego
  • 4 plasterki szynki
  • pół dorodnego pomidora
  • oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Omlet serowy z szynką
Do roztrzepanych jajek dodajemy mleko, mąkę i mieszany do momentu zniknięcia grudek. Dodajemy drobno posiekaną pietruszkę, szczypiorek oraz posiekaną w bardzo drobną kostkę szynkę i 5 plasterków sera żółtego. Doprawiamy pieprzem i przyprawą gyros. Całość masy wlewamy na rozgrzany olej. Gdy jedna ze stron przyrumieni się, przewracamy i rozkładamy na niej resztę sera. Nakrywamy na ok pół minuty tak aby położony ser rozpuścił się. Wykładając na talerz składamy omlet na pół. Obok wykładamy pokrojony na ćwiartki pomidor. Całość dekorujemy szczypiorkiem i pietruszką.SMACZNEGO
Omlet serowy z szynką
Tak oto powinna wyglądac masa przed wlaniem jej na patelnie.
Omlet serowy z szynką
Kawałki sera sprawią, że danie nabierze bardziej intensywnego smaku.
Omlet serowy z szynką
Pod przykryciem ser zospuści się znacznie szybciej.
Omlet serowy z szynką
Świeże warzywa i zioła dostarczą mnustwa smaku i witamin.