Sposób przygotowania:
Omlet w greckim stylu
Jajka roztrzepujemy widelcem wraz ze solą i przyprawami. Pomidory, ser feta i paprykę kroimy w kostkę, oliwki w krążki,Patelnię z nie przywierającą powłoką rozgrzewamy na ogniu, wylewamy rozbełtane jajka i wykładamy na nie pomidory, ser feta, paprykę, oliwki i szczypiorek. Pieczemy na średnim ogniu, aż się zetnie masa jajeczna. Gotowy omlet przekładamy na talerz na wierzch dodajemy kiełki.
