Omlet z jogurtem i bananem

Białaka jajek oddzielić od żółtek. Żółtka połączyć razem z mąką, solą i cukrem waniliowym. Białak ubić na sztywną pianę i połączyć razem z jajkami. Margarynę rozgrzać i usmażyć omlet na rumiano z obu stron. Przełożyć na talerz. Na połowie omletu rozsmarować jogurt truskawkowy i położyć plasterki banana. Omlet złożyć na pół.