SUPERPRZEPIS

Omlet z kurkami

  • 1
  • mysza75
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 14
Omlet z kurkami

Omlet malano kurkowy. Słowa mojego brata był bardzo dobry to jakby powiedział był wspaniały. On rzadko prawi komplementy a jak już to oszczędne.

Składniki:

Omlet z kurkami

 

  • omlet:

 

 

 

 

 

  • 1 łyżka masła klarowanego

 

 

 

 

  • 1 cebula

 

  • 5 gałązek koperku

 

  • 1 gałązka pomidorków koktajlowych

 

Sposób przygotowania:

Omlet z kurkami

ETAP 1:

Omlet z kurkami
cebule białą obieram i kroję w kostkę na desce

Cebule kroję drobno

ETAP 2:

Omlet z kurkami
cebule przesmażam na maśle klarowanym na wolnym ogniu

Cebulę przesmażam na maśle,

ETAP 3:

Omlet z kurkami
mase jajeczną wylewam na patelnię na rozgrzane masło

Jajka przekładam do miski, dodaję mleko, mąkę, sól, pieprz i ubijam trzepaczką do połączenia składników. Patelnię nagrzewam, dodaję masło i wylewam masę jajeczną. Od czasu do czasu od spodu podważam omlet żeby masa ze środka spłynęła. Smażę około 5 minut na wolnym ogniu.

ETAP 4:

Omlet z kurkami
kurki dodaję do cebuli oraz pomidorki i przesmażam dalej

Do cebuli dodaję umyte i odsączone kurki i dalej przesmażam, dodaję gałązkę pomidorków i smażę razem Doprawiam solą, pieprzem. Omlet podaję z kurkami i koperkiem.

Tagi:

omlet