Omlet z kurkami i salami

Kurki mają to do siebie, że wspaniale się mrożą, dlatego możemy użyć zarówno świeżych jak i mrożonych. Wersję mrożoną nieco dłużej podsmażamy. Salami kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy kurki, doprawiamy solą i pieprzem. Do grzybów pasuje pieprz, dlatego nie żałujmy go sobie. Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy za pomocą widelca. Następnie wlewamy je do podsmażonych kurek i salami. Omlet smażymy z dwóch stron.