Sposób przygotowania:
Omlet z rukolą i boczkiem
Do miseczki wbić jajka dodać 2 łyżki mleka oraz mąkę. Całość wymieszać na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą. Rozgrzać patelnię i posmarować ją masłem wylać ciasto na omlet i smażyć. Gdy boki zaczynają dochodzić posypać omlet plasterkami boczku i na kilak sekund odwrócić na druga stronę. Wyłożyć usmażony omlet na talerzyk posmarować łyżką majonezu i na jeden bok włożyć wypłukana rukolę. Przykryć drugim bokiem.
