Omlet z serem żółtym i tuńczykiem

Jajka myjemy, wybijamy i rozmieszujemy. Do masy dodajemy odsączonego tuńczyka (najlepiej sałatkowego). Ser żółty trzemy na tarce o drobnych oczkach, dzielimy na połowę. Połowę dodajemy do masy jajecznej, a drugą zostawiamy. Całość przyprawiamy oregano i solą. Smażymy na oleju na złoty kolor. Możemy przewracać lub nie. Górną warstwę posypujemy serem żółtym. Podajemy polane ketchupem na gorąco. Smacznego!