Omlet z szynką i pieczarkami

Szynkę pokroić w kostkę i pod smażyć na odrobinie tłuszczu. Pieczarki umyć, drobno pokroić i usmażyć na tej samej patelni, dokładając nieco tłuszczu. Jaja ubić z mlekiem i przyprawami, dodać szynkę i pieczarki, wymieszać. Patelnię po pieczarkach starannie wytrzeć papierowym ręcznikiem, następnie rozgrzać na niej resztę tłuszczu i wlać masę jajeczną. Usmażyć omlet, zwinąć w rulon, przełożyć na ogrzany talerz. Podawać jako danie obiadowe lub kolacyjne z dodatkiem zielonej sałaty z pomidorami w sosie winegret. 100g -195 kcal