omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Jajka wymieszac w miseczce z mlekiem,szczyptą soli, pieprzu i oregano.Pomidory umyć i pokroić na plasterki.Rukolę umyć i osuszyć.Liście sałaty porwać na kawałki.Wszystkie warzywa włożyc do salaterki,skropić octem, oprószyć solą i pieprzem,delikatnie wymieszać.Na patelni rozgrzac troche masła, przełożyć masę jajeczną ,przykryć przykrywką i smażyc aż się zetnie.Gotowy omlet przełożyc na talerz,i ułożyć na nim nadzienie z serka i warzyw.