Omlet z ziołami.

Pieczarki obieramy i kroimy w kostkę lub plastry. Przesmażamy je na patelni. Boczek kroimy w plastry i również przesmazamy na patelni. Pomidory kroimy w gruba kostkę i też lekko przesmażamy na patelni. Jajka roztrzepujemy na masę omletowa i dodajemy do niej zioła np. pietruszkę,bazylię i szczypiorek.Na rozgrzana patelnie wlewamy omlet, dosypujemy pieczarki i boczek. Na wierzch posypujemy serem. Tak usmażony omlet podajmy złożony na talerzu. Pomidory podajemy obok omletu lub dodajemy do niego.