Sposób przygotowania:
Omlet ze Spirytusem
Jaja dobrze rozbełtać (nie rozbijać zbyt długo) posolić, dodać trochę pieprzu i dużo siekanego szczypiorku. Na patelni roztopić łyżkę masła, wlać jaja - nie mieszać.Kiedy zacznie gęstnieć, złożyć nożem oba brzegi omletu, aby nadać formę , zrumienić i wyłożyć na talerz. Następnie zwinąć go w rulon zsunąć na ogrzany półmisek polać spirytusem, podpalić i podać płonący na stół.
