VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 789]

Omlety tylko dla dorosłych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Szybkie w przygotowaniu i bardzo pyszne. Smaku nadaje im konfitura wiśniowa z dodatkiem czekoladowego likieru. Idealne małe co nie co na spotkanie z rodziną i znajomymi.

Omlety tylko dla dorosłych

Składniki:

Omlety tylko dla dorosłych

 

  • Omlety (4 szt):
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej (kopiaste)
  • Dodatkowo:
  • 100 g konfitury wiśniowej
  • 4 łyżki likieru czekoladowego
  • 1 szklanka śmietany 36%
  • 9 g śmietanfixu
  • 1 łyżka cukru pudru

Sposób przygotowania:

Omlety tylko dla dorosłych
Omlety: Białka rozdzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dosypujemy cukier oraz po jednym żółtku. Miksujemy do połączenia składników. Do masy dosypujemy przesianą mąkę, mieszamy silikonową szpatułką.

Blaszkę do pieczenia (piekarnikową) wykładamy papierem do pieczenia. Rysujemy na niej 4 koła o średnicy ok. 12 cm. Na każdym kole kolistymi ruchami rozsmarowujemy po 2 łyżki masy . omleciki pieczemy w 180*C przez 8-9 minut.

Jeszcze ciepłe omlety odrywamy od papieru do pieczenia i układamy na wałku lub szklance, by miały ładny kształt.

Konfiturę łączymy z likierem, smarujemy połowę każdego omleta. Śmietanę ubijamy z fixem i cukrem pudrem. Wykładamy na konfiturę i dociskamy. Chłodzimy w lodówce.

Tagi:

omlet