motyl87

motyl87

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

Oponki karnawałowe.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Oponki karnawałowe to wyśmienity deser, idealny na tłusty czwartek. Gorąco polecam.

Oponki karnawałowe.

Składniki:

Oponki karnawałowe.

  • 1/2 kg mąki
  • 1/2 kg sera białego
  • 3 łyżki śmietany
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 łyżka octu lub spirytusu
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Oponki karnawałowe.

Przygotowanie deseru. Makę należy przesiać na stolnicę, następnie dodać cukier, sodę i proszek do pieczenia. Wymieszać. Dodać rozkruszony ser oraz pozostałe składniki, czyli śmietanę oraz jaja i ocet ( lub spirytus). Wszystko zagnieść i wyrobić ciasto. Następnie rozwałkować ciasto na grubość ok. 5 mm. W cieście należy wykroić szklanką koła, a następnie małym kieliszkiem w środkach powstałych kół, wykroić mniejsze kółka, tak by przypominały oponę. Przygotowane oponki należy smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Następnie odsączyć tłuszcz na papierowym ręczniu. Gotowe oponki posypać cukrem pudrem. Smacznego!!!

Tagi:

karnawałowe