Oponki rumowe

Margarynę posiekać z mąką ,dodać ser oraz resztę składników, wyrobić w razie potrzeby zagęścić mąką. Ciasto rozwałkować na grubość ok.0,5cm. Szklanką wycinamy kółka, a następnie kieliszkiem wykrawamy środek . Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor, po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem z domieszką wanilii. Z podanych proporcji wychodzi po ok.100 oponek i kulek.