Oponki serowe.

Cukinię obieramy i kroimy w plastry średniej grubości. Z każdego plastra wykrawamy nożem miąższ z pestkami. Gotowe oponki doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami. Plastry sera ścieramy na tarce i łączymy z bułką tartą. Cukinię moczymy w rozbełtanym jajku a następnie panierujemy. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Oponki kładziemy na papierowy ręczniki żeby wpiły nadmiar tłuszczu.