Oponki serowe 9

Z mąki proszku do pieczenia,sera,jaj ,śmietany i cukru zagnieść ciasto Pod koniec zagniatania wlać spirytus.Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 1 cm i szklanką wykrawamy krążki a następnie na środku kieliszkiem otwór W rondelku rozgrzewamy olej i na gorący tłuszcz wrzucamy oponki.Smażymy z obu stron na złocisty kolor .Następnie wyjmujemy i osączamy na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Posypujemy zimne cukrem pudrem.