mitofri

mitofri

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 516]

Orientalne ziemniaki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie dla miłośników ziemniaków.

Orientalne ziemniaki

Składniki:

Orientalne ziemniaki

 

  • 8 młodych ziemniaków
  • 2 białe cebule
  • mały kawałek świeżego imbiru
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 papryczki chilli
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1/2 łyżeczki nasion gorczycy
  • 1 łyżka kminku
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki świeżych liści kolendry
  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Orientalne ziemniaki
Na początku na głębokiej patelni z rozgrzać olej. Następnie wrzucić kminek, nasiona gorczycy i curry. Chwilę smażyć. Następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir, pokrojoną w piórka cebulkę i smażyć przez do chwili aż cebula zrobi się złotobrązowa. Wtedy dodać obrane ze skórki i pokrojone w cienkie plasterki ziemniaki, pokrojone chilli. Do smaku wsypać trochę soli. Patelnię przykryć i dusić całość 10-15 minut. Po tym czasie nakładać na talerze. Smacznego.

Tagi:

ziemniaki