mala-madzia

mala-madzia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 47]

Orientalny gulasz z kluseczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Danie nie jest skomplikowane i nie wymaga zbyt wiele czasu ;)

Orientalny gulasz z kluseczkami

Składniki:

Orientalny gulasz z kluseczkami

 

Sposób przygotowania:

Orientalny gulasz z kluseczkami
Mięso pokrój w kostkę i obsmaż na maśle. Przerzuć do rondla, zalej gorącą wodą. Cebulę pokrój na grubsze półksiężyce i podduś. Marchew podobnie. Następnie dodaj do mięsa i razem z pieprzem, przyprawą orientalną duś ok 20min. Dorzuć pokrojoną paprykę, pól łyżeczki pieprzu cayenne, pół łyżeczki rozmarynu i słodką paprykę. Duś aż wszystkie warzywa będą miękkie. Można dodać mały koncentrat pomidorowy choć mi bardziej smakuje bez;) Z 10łyżek mąki, płaskiej łyżeczki soli i wody łyżką formuj kluseczki, które wrzucaj bezpośrednio do gotującego się na małym ogniu sosu od czasu do czasu mieszając by nie przykleiły się do siebie. Gotuj całość jeszcze ok 10 min. Zamiast mięsa z kurczaka można podać wołowinę a zamiast kluseczek własnej roboty potrawę można podawać z ryżem. Życzę smacznego! :)