Orzechowa masa z kaszki manny

Do garnka wlać mleko, zagotować. Ciągle mieszając wsypać kaszę mannę i gotować przez kilka minut. Zdjąć z ognia, szczelnie przykryć folią, ostudzić. Orzechy zmielić w maszynce do żółtego sera. Masło z cukrem pudrem utrzeć na puszystą masę, dodając stopniowo ugotowaną, zimą kaszkę mannę. Pod koniec dodać orzechy i aromat, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, dokładnie wymieszać.