Orzechowa rolada

Twaróg wymieszaj z mlekiem, jajkami, olejem, cukrem i skórką cytrynową. Cały czas miksując, dodaj połowę mąki. Resztę mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, wsyp do masy serowej i rękoma wyrób ciasto. uformuj kulę i na stolnicy rozwałkuj na kwadrat. Przygotuj farsz; posiekane orzechy wymieszaj z białkiem, cukrem i śmietaną, dodaj olejek migdałowy. Rozsmaruj farsz na cieście i uformuj roladę. Ciasto ułóż w formie i posmaruj rozkłóconym żółtkiem, piecz w piekarniku przez 40 minut.