Orzechowa sałatka grecka

Ogórek, obrane ze skórki pomidory pokroić w kostkę. Włożyć oliwki i dokładnie wymieszać. Orzechy włoskie drobno posiekać i wrzucić do warzyw. Sok wyciśnięty z cytryny wymieszać z oliwą, pieprzem, solą oraz posiekaną bazylią i wlać do sałatki. Podawać z ciemnymi, lekko chrupiącymi bułkami.