Sposób przygotowania:
Orzechowa sałatka Perigord
Chleb pokroić w kostkę. Masło i łyżkę oleju rozgrzać na patelni, wrzucić chleb, zrumienić. Grzanki wyjąć na talerz, ostudzić. Sałatę umyć, osuszyć, pokroić w paski, 3 orzechy posiekać. Ocet połączyć z musztardą , przyprawić solą i pieprzem, dodać resztę oleju. Czosnek obrać, rozgnieść, dodać do sosu. Sałatę, grzanki i orzechy włożyć do salaterki, polać sosem, dokładnie wymieszać. Sałatkę udekorować nie posiekanymi orzechami.
