Orzechowe ciasto dwuwarstwowe

Przygotowanie:

125g masla, zoltka i cukier + plus skorka cytrynowa
wszystko utrzec na kremowo. Masa musi byc bardzo jasna, jak krem do tortu.

Make i proszek wymieszac, przesiac na mase zoltkowa i wymieszac.

Tortownice wylozyc na dnie papierem do pieczenia.
Nalozyc pierwsza warstwe ciasta.


Druga warstwa:
Bialka ubic na bardzo sztywna ze szczypta soli.
Powoli dodac cukier i w dalszym ciagu ubijac, dosyc dlugo, zeby bylo bardzo sztywne, jak na bezy. Na koncu dodac mielone orzechy i lekko wymieszac.

Nalozyc jako druga warstwe na ciasto do tortownicy.

Piec w nagrzanym piekarniku 60min. w temp. 160°C

Smacznego!