missMarietta

missMarietta

Kucharz
[Przepisów: 10]

orzechowe spaghetti z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

sos z orzeszków ziemnych bardzo fajnie komponuje się z makaronem i smażonym kurczakiem.

orzechowe spaghetti z kurczakiem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

orzechowe spaghetti z kurczakiem

 

  • 250g makaronu spaghetti;
  • 50g solonych orzeszków ziemnych;
  • 4 łyżki sosu sojowego;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 100g kiełków (jakie kto woli);
  • 1 cebula;
  • 1 filet z kurczaka;
  • oliwa do smażenia.

Sposób przygotowania:

orzechowe spaghetti z kurczakiem
Ugotować makaron i go odcedzić. Filet z kurczaka pokroić na niewielkie kawałeczki i doprawić troszeczkę (niedużo!) solą oraz pieprzem. Cebulę oraz czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć z kurczakiem. Orzeszki ziemne przełożyć do woreczka foliowego i rozdrobić wałkiem. Na drugiej patelni rozgrzać 4 łyżki sosu sojowego, dodać rozgniecione orzeszki - dobrze wymieszać i dodać do niego makaron. Podsmażyć jeszcze chwilę. Zdjąć z ognia, dodać kiełki, wymieszać i od razu przekładać na talerze. Podawać z podsmażonym kurczakiem z cebulką i czosnkiem.
orzechowe spaghetti z kurczakiem
zamiast rozgniatać orzeszki wałkiem można to zrobić w moździerzu, jak na pesto.
orzechowe spaghetti z kurczakiem
sos sojowy z rozdrobnionymi orzeszkami mieszamy z makaronem - jak pesto.