Orzechy w miodzie z solą

Orzechy włoskie obieramy z łupin tak, by jak najmniej je pokruszyć, lub kupujemy ładne połówki. Wsypujemy je na suchą patelnię i prażymy kilka minut na średnim ogniu. Po tym czasie dodajemy na patelnię małą łyżkę masła, a gdy się rozpuści, 3 łyżki miodu i cały czas mieszamy. Posypujemy solą. Smażymy kilka minut, aż orzechy całe pokryją się miodowym sosem, który powinien zniknąć z dna patelni. Gorące orzechy przekładamy cienką warstwą na blaszkę i dobrze studzimy. Następnie zdejmujemy z blaszki i kruszymy na mniejsze kawałki, jeżeli się posklejały.