Orzeźwiające lody ogórkowe

23 mar 2014 13:53

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

Lody przekładamy tężejące do foremek, aby uzyskać jednolitą masę. Czasem może się zdarzyć, że miąższ ogórka wypłynie do góry.

Składniki:

Orzeźwiające lody ogórkowe

Składniki na 3 porcje:
2 gruntowe ogórki,
1 łyżka miodu,
4 -5 listków mięty,
Sok z ¾ cytryny,
1/3 szklanki przegotowanej, ostudzonej wody

Sposób przygotowania:

Orzeźwiające lody ogórkowe

Ogórki myjemy, ale nie obieramy ze skórki. Umyte kroimy na kawałki. Do pojemnika w którym będzie przygotowywać lody wlewamy wodę. Dokładamy do niej ogórki, sok, miód do smaku oraz listki mięty. Całość dokładnie miksujemy. Lody wstawiamy do zamrażalnika. Co około 40-60 minut mieszamy. Gdy zaczynają lekko tężeć przekładamy je do foremek. Odstawiamy do całkowitego zamarznięcia.Gotowe wyjmujemy w formy. Jemy.