Ósemki i oponki serowe

Wszystkie składniki włożyć do miski i wyrobić ciasto.Następnie partiami wykładać na stolnicę, wałkować na grubość ok. 1,5-2 cm i wycinać szklanką kółka a następnie w środku kieliszkiem dziurki.Część zostawić jako kręgle a z części robić ósemki. Smażyć na głęboki tłuszczu (olej lub olej ze smalcem do głębokiego smażenia), wyjmować łyżką cedzakową a następnie posypywać cukrem pudrem lub lukrować.