Strona główna Ostra zupa marchewkowa

Ostra zupa marchewkowa

Jarzynowe « poprzedni | następny »
Smakowita88 - Przepis na: Ostra zupa marchewkowa offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 301
Ostra zupa marchewkowa
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 2

marchewka i imbir to ciekawe połączenie smaków


trudność: łatwe
czas:

Ostra zupa marchewkowa - SKŁADNIKI:

  • 1 litr wody
  • 1 mały ziemniak
  • 1 średnia cebula
  • 500 gram marchwi
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 cm świeżego korzenia imbiru
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy " 5 smaków"
  • sól oraz pieprz

Ostra zupa marchewkowa - PRZYGOTOWANIE:

Wodę wlałam do garnka , doprowadziłam do wrzenia. Ziemniaka, cebulę oraz marchewkę obrałam i pokroiłam na małe kawałki. Czosnek obrałam i pokroiłam na ćwiartki. Wszystko wrzuciłam do wrzącego wywaru. Posoliłam szczyptą soli.Wymieszałam. Zmniejszyłam ognień i gotowałam 15 minut. Imbir obrałam i posiekałam .Z umytej cytryny wycisnęłam sok. W rondelku rozgrzałam oliwę i smażyłam imbir cały czas mieszając. Dodałam w trakcie czynności przyprawę 5 smaków. Wlałam sok z cytryny. Gotowałam ok.1 minuty. Gdy warzywa w garnku były miękkie, dolałam wszystko z rondelka. Podawałam w miseczkach na gorąco.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ostra zupa marchewkowa (strona 1 z 1)  
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2012-08-08 16:56
Do jakiego ty wywaru wrzucilas pokrojone warzywa ?? do wodnego z wody ?? oj krecisz strasznie..Znowu polaczylas kilka przepisow w jeden na zupe marchewkowa z imbirem..........Ty jak sama gotujesz to dodajesz zdjecia ,raz lepsze raz gorsze .Ale jak kombinujesz to zdjec ....niet :):)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa
offline

2012-08-08 23:00
przepraszam, ale co ma wnieść do tej zupy jeden mały ziemniak ?
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha
offline

2012-08-09 12:32
zewa napisał(a):

przepraszam, ale co ma wnieść do tej zupy jeden mały ziemniak ?

Ewuniu, wnosi odmianę od oryginalnego przepisu :)))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Jarzynowe
Zupa kalafiorowa z marchewką i groszkiem Zupa z żółtej cukinii z ryżem Zupa krem brokułowy
Zupa wielowarzywna z soczewicą Wielowarzywna z pieczonych wawrzyw Zupa jarzynowa z dynią
Zupa brokułowa Eli Pikantna kartoflanka Eli z groszkiem Zupa jarzynowa koniec wakacji
Zupa cukiniowa z makaronem Zupa Eli z kalarepy z grysikiem Oberiba Eli,czyli zupa z kalarepy

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane