Strona główna Ostra zupa marchewkowa

Ostra zupa marchewkowa

Jarzynowe « poprzedni | następny »
Smakowita88

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 301
Ostra zupa marchewkowa
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 2

marchewka i imbir to ciekawe połączenie smaków


trudność: łatwe
czas:

Ostra zupa marchewkowa - SKŁADNIKI:

  • 1 litr wody
  • 1 mały ziemniak
  • 1 średnia cebula
  • 500 gram marchwi
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 cm świeżego korzenia imbiru
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy " 5 smaków"
  • sól oraz pieprz

Ostra zupa marchewkowa - PRZYGOTOWANIE:

Wodę wlałam do garnka , doprowadziłam do wrzenia. Ziemniaka, cebulę oraz marchewkę obrałam i pokroiłam na małe kawałki. Czosnek obrałam i pokroiłam na ćwiartki. Wszystko wrzuciłam do wrzącego wywaru. Posoliłam szczyptą soli.Wymieszałam. Zmniejszyłam ognień i gotowałam 15 minut. Imbir obrałam i posiekałam .Z umytej cytryny wycisnęłam sok. W rondelku rozgrzałam oliwę i smażyłam imbir cały czas mieszając. Dodałam w trakcie czynności przyprawę 5 smaków. Wlałam sok z cytryny. Gotowałam ok.1 minuty. Gdy warzywa w garnku były miękkie, dolałam wszystko z rondelka. Podawałam w miseczkach na gorąco.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ostra zupa marchewkowa (strona 1 z 1)  
elzbieta8960

elzbieta8960

2012-08-08 16:56
Do jakiego ty wywaru wrzucilas pokrojone warzywa ?? do wodnego z wody ?? oj krecisz strasznie..Znowu polaczylas kilka przepisow w jeden na zupe marchewkowa z imbirem..........Ty jak sama gotujesz to dodajesz zdjecia ,raz lepsze raz gorsze .Ale jak kombinujesz to zdjec ....niet :):)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa

2012-08-08 23:00
przepraszam, ale co ma wnieść do tej zupy jeden mały ziemniak ?
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2012-08-09 12:32
zewa napisał(a):

przepraszam, ale co ma wnieść do tej zupy jeden mały ziemniak ?

Ewuniu, wnosi odmianę od oryginalnego przepisu :)))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Jarzynowe
Dyniówka z makaronem ryżowym Jarzynowa z pęczakiem Zupa marchewkowa z groszkiem i kaszką manną
Zupa marchewkowa Jesienna zupa jarzynowa Krem z dyni z brokułem
Zupa jarzynowa z mrożonki Kalafiorowo-serowa zupa Aksamitny krem z kalafiora
Jarmużowa zupa Eli Zupa jarzynowa z brukwią Zupa z kalarepką

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane