Strona główna Ostra zupa marchewkowa

Ostra zupa marchewkowa

Jarzynowe « poprzedni | następny »
Smakowita88

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 301
Ostra zupa marchewkowa
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 2

marchewka i imbir to ciekawe połączenie smaków


trudność: łatwe
czas:

Ostra zupa marchewkowa - SKŁADNIKI:

  • 1 litr wody
  • 1 mały ziemniak
  • 1 średnia cebula
  • 500 gram marchwi
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 cm świeżego korzenia imbiru
  • 1 cytryna
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy " 5 smaków"
  • sól oraz pieprz

Ostra zupa marchewkowa - PRZYGOTOWANIE:

Wodę wlałam do garnka , doprowadziłam do wrzenia. Ziemniaka, cebulę oraz marchewkę obrałam i pokroiłam na małe kawałki. Czosnek obrałam i pokroiłam na ćwiartki. Wszystko wrzuciłam do wrzącego wywaru. Posoliłam szczyptą soli.Wymieszałam. Zmniejszyłam ognień i gotowałam 15 minut. Imbir obrałam i posiekałam .Z umytej cytryny wycisnęłam sok. W rondelku rozgrzałam oliwę i smażyłam imbir cały czas mieszając. Dodałam w trakcie czynności przyprawę 5 smaków. Wlałam sok z cytryny. Gotowałam ok.1 minuty. Gdy warzywa w garnku były miękkie, dolałam wszystko z rondelka. Podawałam w miseczkach na gorąco.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Ostra zupa marchewkowa (strona 1 z 1)  
elzbieta8960

elzbieta8960

2012-08-08 16:56
Do jakiego ty wywaru wrzucilas pokrojone warzywa ?? do wodnego z wody ?? oj krecisz strasznie..Znowu polaczylas kilka przepisow w jeden na zupe marchewkowa z imbirem..........Ty jak sama gotujesz to dodajesz zdjecia ,raz lepsze raz gorsze .Ale jak kombinujesz to zdjec ....niet :):)
Skomentuj
Oceń:
0
zewa

zewa

2012-08-08 23:00
przepraszam, ale co ma wnieść do tej zupy jeden mały ziemniak ?
Skomentuj
Oceń:
0
edytaha

edytaha

2012-08-09 12:32
zewa napisał(a):

przepraszam, ale co ma wnieść do tej zupy jeden mały ziemniak ?

Ewuniu, wnosi odmianę od oryginalnego przepisu :)))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Jarzynowe
Zupa jarzynowa z jajkiem i śmietaną Zdrowa zupa postna Zupa warzywna z fioletowym brokułem
Zupa jarzynowa z jarmużem i kaszą jaglaną Pikantna zupa z ciecierzycą, groszkiem i chorizo Zupa z brukselką
Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa z kaszą manną Zupa jarzynowa na piersi z kurczaka Zupa brokułowo - groszkowa
Marchewkowa zupa Warzywna zupa z jarmużem Dietetyczna zupa z cukinii

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?