Ostre paluszki drobiowe

23 mar 2014 15:16
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 2

ocena: 5/5 głosów: 7

Paluszki drobiowe możemy podać do obiadu lub jako przekąskę z ketchupem czy innym ulubionym sosem. Smacznego

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Ostre paluszki drobiowe

Na siedem paluszków

Pierś z kurczaka bez polędwiczki
1 jajko surowe kurze
bułka tarta do panierowania
olej rzepakowy do smażenia
Przyprawy wg.uznania
sól morska,przyprawa do kurczaka,papryka słodka mielona,czosnek granulowany,salsa habanero zielona
Dodatkowo 7 patyczków drewnianych grillowych

Sposób przygotowania:

Ostre paluszki drobiowe

Do miski dodajemy wyżej wymienione przyprawy i dwie łyżki oleju,mieszamy. Pierś kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie kroimy ją w paski i wkładamy do miseczki.Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki na jedna godzinę. Po upływie tego czasu wyjmujemy mięso i każdy pasek nabijamy na patyczek. Gotowe panierujemy w roztrzepanym jajku a potem w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.Wyjmujemy patyczki i możemy podawać . . .