malinka84

malinka84

Starszy Kucharz
[Przepisów: 45]

ostry sos do makaronu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

sos można podawać z makaronem ale także z ziemniakami

ostry sos do makaronu

Składniki:

ostry sos do makaronu

 

  • 0,5 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego)
  • kilka pieczarek
  • garść mrożonych warzyw do potraw chińskich
  • papryczka chili (może być marynowana)
  • sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, kostka mięsna, oregano, majeranek, bazylia
  • koncentrat pomidorowy

Sposób przygotowania:

ostry sos do makaronu
pieczarki kroimy w cienkie talarki. mięso i pieczarki mocno wysmażamy, dodajemy przyprawę do gyrosa i smażymy jeszcze kilka minut. następnie dodajemy warzywa mrożone, podlewamy połową szklanki wody i dodajemy pozostałe przyprawy. papryczkę drobno kroimy i wrzucamy do garnka razem z nasionami. gotujemy aż warzywa będą miękkie. na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy jeszcze trochę. sos nie może być za gęsty ani zbyt rzadki.