Strona główna Pączki z nadzieniem adwokatowym

Pączki z nadzieniem adwokatowym
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Przepisy na Tłusty Czwartek

czekoladka_m

Złoty Ekspert
Przepisy: 761
zdjęcia: 1 z 2
Pączki z nadzieniem adwokatowym
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Pączki uwielbia cała moja rodzina. Warto je przygotować nie tylko w Tłusty Czwartek:)


trudność: średne
czas:

Pączki z nadzieniem adwokatowym - SKŁADNIKI:

  • Krem:
  • 1/2 l mleka,
  • budyń waniliowy,
  • 4 łyżki cukru,
  • 3/4 szkl. likieru jajecznego Adwokat

Pączki z nadzieniem adwokatowym - PRZYGOTOWANIE:

1. Ciasto: Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i 1/2 szkl. mleka. Odstawić na 20min. Przesiać resztę mąki, dodać podrośnięty rozczyn, żółtka utarte z cukrem, jajko, cukier waniliowy i szczypte soli. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok z połowy cytryny, dodać do ciasta. Wlać resztę mleka i spirytus. Na koniec dodać stopione, przestudzone masło. Zagnieść bardzo elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1,5godz. Następnie ciasto ponownie zagnieść, rozwałkować na grubość ok. 1cm. Szklanką wycinać kółka, odstawić w ciepłe miejsce na ok.20-30min do podrośnięcia. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju (185st) z obu stron na rumiano. Odsączyć na ręczniku papierowym. Ostudzić. 2. Krem: 400ml mleka zagotować z cukrem, w reszcie mleka rozrobić budyń. Budyń wlać na gotujące się mleko, mieszać, aż zgęstnieje. Ostudzić. Dodać likier jajeczny, zmiksować najlepiej przy użyciu blendera. Przy użyciu szprycy pączki nadziewać kremem. Podawać oprószone cukrem pudrem lub polukrowane.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Pączki z nadzieniem adwokatowym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Tortellini w sosie śmietankowym aksamitnym Makaron z fetą i kolorowymi pomidorami Miętowy twarożek
Agrestowy zawijaniec Łatwy jabłecznik Pikantne kluseczki z papryką
Migdałowe ciasto ze śliwkami Pieczarka w klopsie Obiad modnego drwala
Rogaliki z kandyzowanym aloesem, gruszką i śliwką Knedle z truskawkami Surówka na 3 ogórki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane