Pałeczki z mozzarelli i dodatkiem sosu chili

Ser kroimy w pałeczki o grubości 1,5 cm (tak około). Jajko rozbijamy do naczynia np. po jogurcie, sprawdzamy jego świeżość. Następnie bułkę tartą, Vegetę, paprykę i pieprz mieszamy razem. Ser zanurzamy w jajku, kolejno w bułce tartek z przyprawami. W patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy do gorącego naczynia pałeczki mozzarelli. Smażymy do momentu uzyskania złotego koloru. Sos: Cebulę myjemy, obieramy ze skóry, siekamy na drobno. Kolejno pomidory z puszki [wykładamy], sok z cytryny [wyciskamy], bazylię, sos tabasco, koncentrat pomidorowy mieszamy razem dokładnie. Zawartość doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Miksujemy do momentu uzyskania jednolitej masy. Następnie dodajemy cebulę. Dalej miksujemy. Gotowym sosem zalewamy pałeczki z mozzarelli. Porada: możemy podawać z sałatką z kukurydzy i groszku; ziemniakami; frytkami, chlebem. Wszystko zależy od uznania.