lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Pałki z kurczaka - coś jak KFC

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Uwielbiam KFC to co z tego , że to fast foody, ja po prostu je kocham i tyle. Z miłości do jedzenia postanowiłam je sama robić, bo do KFC mam za daleko.

Pałki z kurczaka - coś jak KFC

Składniki:

Pałki z kurczaka - coś jak KFC

Składniki:

  • pałki z kurczaka 1 kg

 

 

  • sól i pieprz do obsypania pałek
  • olej do smażenia

Ciasto naleśnikowe:

  • jaja 2 szt

 

 

  • sól i papryka czerwona ostra do smaku

 

 

Sposób przygotowania:

Pałki z kurczaka - coś jak KFC

Wykonanie:

Do miski wkładamy umyte i osuszone pałki z kurczaka obsypujemy je papryką mieloną ostrą solą i pieprzem. Odstawiamy je na jakieś 30 minut w chłodne miejsce.

Pałki z kurczaka obtaczamy w mące, następnie w cieście naleśnikowym i w puszystej bułce tartej.

Nagrzewamy olej w garnku( nie smażcie we frytkownicy bo nie będą chrupiące). Olej nie może być za gorący, smażymy jakieś 20 minut.

Po włożeniu kurczaka w olej temperatura sama z siebie trochę spadnie i tak sobie kurczak będzie się smażył.

Po usmażeniu wykładamy na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym by tłuszcz odciekł.

Ciasto naleśnikowe:

Jajka wbijam do miski, dodaje mleko, sól, paprykę czerwoną ostrą mieloną.

Rozbijam widelcem, wsypuje na oko mąkę pszenną i mieszam. Powstaje ciasto naleśnikowe.

Bułki ze 3 takie na pół suche ścieramy na tarce, będzie to bardziej puch przypominać takie ma być.


Tagi:

danie mięso