przejs

przejs

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Pałki z kurczaka duszone z cukinią

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Ostatno często kombinuję z kurczakiem. Oto efekt jednego z moich eksperymentów. Cukinia i kurczak w natarciu!

Pałki z kurczaka duszone z cukinią Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Pałki z kurczaka duszone z cukinią

 

  • 1/2 kg podudzi z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 młode, nieduże cukinie
  • 2 cebule
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • odrobina sosu chilli
  • 3 suszone grzybki
  • papryka ostra
  • papryka słodka
  • sól

Sposób przygotowania:

Pałki z kurczaka duszone z cukinią
Najlepiej przyprawić kurczaka dzień przed planowanym jego duszeniem,np. wieczorem. Nacieramy go wówczas solą, czosnkiem i przyprawami. Wstawiamy do lodówki. Nazajutrz podsmażamy pałki na patelni, tak aby skórka się ładnie zarumieniła. Pokrojoną w kostke cebulę również podsmażamy. Do garnka wkładamy pałki z kurczaka, cebulę oraz dolewamy nieco wody.Dodajemy też suszone grzybki,odrobinę sosu chilli , a następonie dusimy wszystkie składniki pod przykryciem - na małym ogniu. Cukinię, kroimy ją w kostkę i dodajemy do mięsa, kiedy te będzie juz na wpół miękkie. Dodajemy również koncentrat pomidorowy. Dusimy aż mięso i cukinia będa miękkie. Podajemy z pieczywem lub ziemniakami.
Pałki z kurczaka duszone z cukinią
POtraw nie ma prawa się nie udać a smakuje naprawde wysmienicie